onsdag 22 december 2010

Julmat dag 2,3,4,5

Det tar mycket tid att göra all julmat att jag inte hinner göra inlägg här på bloggen. Men nu kommer bilder på maten från Söndag, Måndag, Tisdag, Onsdag,

Det här är våra egna saffrans bullar med socker. Istället för den gammla hedliga lussekatterna med saffran i så gör vi helt vanliga bullar fast vi tar i saffran. Och gör en vanljfyllning och innan servering penslar man dem i smält smör och doppar i socker

Hemmagjord chokladtryffel från Lisa och Monica Eisenman (recept.nu)

Annas senap. Min mammas kompis Annas eget recept på senap.

Degen till vårt egna bröd

Brödet färdigt!


Recept:


7 1/2 dl rågsikt
1/2 tsk salt
1 tsk brödkrydda
2 tsk bikarbonat

Blandas ihop


4 dl filmjölk
1 dl mörk sirap


blanda alltihopa till en kladdig deg och
häll upp i en smord form

grädda i 175grader i 1 1/2 timma

Efter en timma kan du lägga på lite folie


Klart! Supergott!

Förberedelse till inlagd sill, från Annas mat.
Färdig inlagd sill

Mandelmassa rulle till farfar (PS, säg inget till honom....)


Recept:

ca 1/3 av en mandelmassa
ca en halv nogat
smält choklad till pensling

Dekorera med något fint tex silverkulor, strösssel eller valnötter
Här är min egenkomponerade sill! Den innehåller creme fraiche, majonäs, stenbitsrom och gräslök. Sen har jag haft i 5-minuters sill. Jättegott!

Hovmästarsås från nätet. En helt vanlig hovmästarsås som smakar helt fantastiskt till den gravade laxen.
Senapsill från Leilas home delivery tillsammans mer Stephen Simmonds. (finns på recept. nu)

lördag 18 december 2010

Dagens julmat 1











Idag gjorde jag gravad lax, köttbullar, rödbetssallad och chokladkola.Vi åt köttbullarna och röbetssallad till middag. Laxen var från Annas mat, köttbullarna från recept.nu (Pernilla Wahlgrens), rödbetssalladen var påhittad och chokladkolan var från husmorsorna.

Köttbullarna är en riktig höjdare så de är värkligen värda att prövas!

hoppas ni har en skön helg!

Första inlägget!

hej!
jag är en 13 årig tjej som gillar att baka och laga mat. här kommer ni få se och läsa om allt jag lagar. Den närmsta tiden kommer ni få se allt jag gör till vårt julbord.
kram Lisa